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【中茶公司 介紹】
中茶商標:1951年3月25-27日,中茶公司在《人民日報》頭版連續刊登三天廣告 ,向全國有償徵集茶葉商標圖案設計,中選第一名者付稿酬一百萬元人民幣(相 當於當時一般幹部三個月的工資水平)。最終上海曹承熙先生設計的方案脫穎而 出:綠色「茶」字由八個紅色的「中」字環繞著,代表著紅色中國出品的綠色茶 葉。1951年12月15日,經中央私營企業局核准,中茶公司取得該商標的專用權。 由此,新中國第一個茶葉商標誕生了! 是新中國第一家由中央批准成立的全國性外貿專業總公司。1949年11月23日,時任中央財政經濟委員會主任陳雲、副主任薄一波和馬寅初共同簽署了中茶公司成立批文。

當代茶聖吳覺農先生,時任中國農業部副部長兼任中茶公司首任經理。
毛澤東主席,1958年9月16日,視察中茶公司下屬的安徽省舒城縣舒茶人民公社,綠茶初制廠。
周恩來總理,1958年11月21日,視察中茶公司「西湖龍井」茶貨源基地——杭州梅家塢大隊。
鄧小平主席,1979年7月,視察中茶公司綠茶貨源基地——安徽省黃山產茶區。
伊麗莎白女王,1986年訪問昆明時,雲南省領導向英國女王贈送中茶公司生產的茶葉禮品。
摩洛哥王子,1992年4月,在摩洛哥舉辦的「中國茶葉展覽會」上品茗中茶公司產品。
胡錦濤主席,在「2007年莫斯科中國國家展」上,向普京總統贈送由中茶公司特製的國禮茶。
寧高寧,中糧集團董事長,2007年3月向吳儀副總理專題匯報中茶公司的工作。
劉永福,中糧集團副總裁、中土畜總公司總經理,2006年參加在吉隆坡舉辦的「第二屆東南亞普洱茶交易會」上,向馬來西亞高等教育部副部長贈送中茶牌普洱茶。

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。

【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 ‘越陳越香’。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!
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