8週改善糖尿病食療事典

※糖尿病在10大死因排第4名
血糖值過高的健康警訊
小心腎病變、失明、動脈硬化和心臟病、腦中風上身！
飲食＋運動＋藥物＝降低血糖＋遠離心血管和腎臟疾病

●吃什麼才能有效控制血糖？
●糖尿病患是何補充什麼健康食品？
●什麼是升糖指數、反式脂肪？
●哪些日常保健方法能降低血糖值？
●肥胖者才會得糖尿病嗎？
作好自我健康管理
用食物取代藥物
正確飲食才能不生病
吃對食物輕鬆保健身體！

本書特色
◎215道8週56天糖尿病調理食譜配餐
營養師提供專業營養分析、改善糖尿病功效，幫助您在8週內循序漸進調理身體，有效降低血糖、血脂與膽固醇，吃
得更健康安心。
◎5項控制糖尿病的關鍵飲食要訣
戰勝糖尿病，就從飲食控制開始！權威專家告訴您如何吃對食物、代換營養素，聰明運用健康食材對症食療，針對病
情、改善病狀設計專屬食譜。

內容試閱(一)
【作者自序】吃對食物 血糖值更穩定─何一成醫師
【營養師推薦序】食療取代藥物 健康加倍─蕭千祐營養師
【中醫師推薦序】天然食物是最好的藥─洪尚綱中醫師
【出版序】跟著做，就能降低血糖，找回健康！
導讀 如何使用本書
Part 1 問答篇 糖尿病20個疑問

Part 2 病症篇 認識糖尿病
病症篇、警訊篇、病徵篇、檢驗與治療篇、併發症篇

Part 3 破除迷思篇 破除糖尿病15大迷思

Part 4 技巧篇 戰勝糖尿病的5大關鍵

Part 5 營養素篇 有效降低血糖的14種營養素

Part 6 食材篇 降低高血糖的42種特效食物

Part 7 食譜篇 8週改善糖尿病特效料理

Part 8 營養補充篇 有效降低高血糖的8種健康食品

Part 9 行動篇 降低高血糖的日常生活保健

Part 10 中醫觀點篇 改善糖尿病的中醫保健

附錄

內容試閱(二)